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        企業簡介
        企業概況

         

            山東即墨黃酒廠有限公司是新華錦集團直屬酒類專營公司,是中國北方黃酒生產經營企業,以生產經營“即墨”牌即墨老酒聞名國內外。

            1949年,即墨城解放,即墨縣人民政府組建了“即墨縣黃酒廠”(19887月更名為山東即墨黃酒廠,20109月變更為現名山東即墨黃酒廠有限公司)。山東即墨黃酒廠有限公司傳承的即墨老酒“古遺六法”傳統釀造工藝被列為省級非物質文化遺產,是該項歷史非物質文化遺產的實際傳承人,于2006年被國家商務部授予“中華老字號”。

            即墨老酒以其微苦焦香的風味,深受廣大消費者喜愛,成為中國北方黃酒的代表。2002年,經國家工商總局核準,“即墨老酒”四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊商標(注冊號1711263)。

            山東即墨黃酒廠有限公司是中國酒業協會常務理事單位,黃酒分會副理事長單位,中國食品科學技術學會黃酒學會副理事長單位,即墨市黃酒行業協會會長單位。企業建有山東省“省級企業實習實訓基地”、中國海洋大學“卓越工程師教育培養計劃”工程實踐教育基地、青島市即墨老酒生物工程專家工作站、即墨市“專家工作站”和即墨老酒博物館。企業通過了ISO9001HACCP等國際標準管理體系和國家誠信管理體系

            企業被認定為省級技術中心、省級工業旅游示范點、國家AAA級景區,榮獲青島市A級納稅信用單位、青島市專精特新示范企業、山東省先進企業、山東省勞動關系和諧企業、全國食品工業優秀龍頭食品企業等榮譽。即墨老酒1963年就獲得全國評酒會銀獎,1984年獲輕工部酒類質量大賽金杯獎,之后榮獲中國黃酒節特等獎、全國輕工博覽會金牌、中國食品博覽會金獎、布魯塞爾國際評酒會特別金獎、到山東不可不買的100種特色旅游商品、青島市專精特新產品、上海合作組織青島峰會指定用品等榮譽稱號。

         

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